جوش شیرین
جوش شیرین یا بیکربنات سدیم
فرمول NaHCO۳
این ترکیب که نام عامیانهاش «جوش شیرین» است، برای متخلخل کردن خمیر نان استفاده میشود و نیز برای کم کردن اسید معده و درمان سوز آن به کار میرود.
این ترکیب، بیبو و بیطعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سپید یا بلورین است. بیکربنات جاذب رطوبت و بوگیر است.
در دمای معمولی ۱۰٫۳ گرم از این ماده در ۱۰۰ گرم آب حل میشود.
مصرف جوش شیرین :
در فرآوری انواع بکینگ پودر
در پاک کردن و سائیدن سطوح
در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکههای دندان و سفید شدن
به عنوان باز دارنده در مواد منفجره
در صنایع غذایی، صنایع پاک کنندههای خانگی
در کپسولهای خاموش کننده آتش
در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخهای پشمی و ابریشمی
به عنوان پاک کننده و ساینده ملایم در صورتی که ایجاد حساسیت نکند برای زیبایی پوست بکار رود.ضمن آنکه جوش شیرین به عنوان یک مکمل خوراکی در جیره غذایی دام و طیور می تواند در جهت جلوگیری از اختلالات متابولیکی و تغذیه ای بکار برده شود.
آگهی های مواد شیمیایی و معدنی صنعت در شهر تهرانآگهی های صنعت مواد شیمیایی و معدنی در شهر تهرانخرید بذر سیب زمینی شیرین
ماسک زغال ضد جوش