کباب پز صنعتی تیان ویژه رستوران ها در تهران کباب پز صنعتی تیان دستگاهی

کباب پز صنعتی تیان دستگاهی حرفه ای برای انواع کباب های ایرانی
اگر قصد راه اندازی و یا تجهیز آشپزخانه صنعتی یا کترینگ خود را دارید یکی از الزامات هر منوی غذایی داشتن انواع کباب ها است.
طبخ کباب با روش سنتی بسیاز پرهزینه و زمان بر است.
دستگاه کباب پز صنعتی تیان
بدنه دستگاه از ورق استنلس استیل 304 ال
دارای زنجیر0/1 استیل 316 و قوای محرکه تک فاز با توان 1 اسب و ولتاژ 220 ولت
دارای سیستم حرارتی از برنرهای تمام استیل به عرض 40 سانتی متر
مجهز به کنترلر حرارت و سرعت پخت جهت اعمال تنظیمات لازم
استفاده ازسه لایه عایق حرارتی جهت جلوگیری از انتشار گرما به محیط بیرون وصرفه جویی درمصرف سوخت ( ورق گالوانیزه داخلی ، گپ هوایی 2 سانتیمتری و کاوربیرونی 2 سانتیمتری به همراه پشم سنگ )
مجهز به تغذیه کننده اتوماتیک سیخ جهت سهولت در کاربری ( در مدل 400 سیخ )
استفاده از ریل وسینی مخصوص درقسمت خروجی دستگاه به منظور هدایت کبابهای طبخ شده به داخل سینی و جلوگیری از ریزش نامنظم آن
وجودمحفظه آب (به صورت کشویی)درداخل سیستم به منظورایجادرطوبت و بخارو درنهایت نرم وآب دارشدن نسبی کبابهای پخته شده
عدم انتشاردود به محیط آشپزخانه به دلیل بسته بودن محفظه طبخ کباب وهدایت آن ازطریق هود نصب شده بر روی دستگاه ولوله هواکش خروجی
پخت یکسان و یکنواخت به دلیل عدم دخالت اپراتور در امر طبخ
خارج شدن دنباله سیخ کباب از محفظه پخت به منظور جلوگیری از داغ شدن دسته سیخ
استفاده از باطری شارژی در کنار تابلو برق به منظور راه اندازی دستگاه در مواقع قطع برق و جلوگیری از سوختن کباب های موجود در دستگاه در حین کار
تجهیز دستگاه به چرخ های دوبل قفل دار به منظور سهولت در امر جابجایی آن در کف آشپزخانه ( در صورت سفارش مشتری )