خرید و فروش لوازم و تجهیزات رستوران ایرانی ( سنتی ) کارکرده و نو در تهران

خرید و فروش کلیه لوازم و وسایل مورد نیاز رستوران های ایرانی و سنتی ، کارکرده ( دست دوم ) و نو ( آکبند ) با شرط
برای راه اندازی رستوران سنتی با منو غذایی ایرانی ، سفره خانه ، قهوه خانه ، طباخی ، کیترینگ و تهیه غذای ایرانی و
همچنین آشپرخانه های صنعتی هتل ها ، بییمارستان ها ، مجتمع های مسکونی و تجاری ، پادگان ها ، کارخانه ها و ...
به تجهیزات زیر نیاز دارید :
انواع اجاق گاز صنعتی : کارکرده ( دست دوم ) و نو ( آکبند ) 2 شعله ، 4 شعله ، 6 شعله و 8 شعله ، رومیزی و مبله
پایه دار ، ایرانی و خارجی برند های : ای پی دبلیو ، هات رنج ، امپریال ، لوتوس
انواع سرخکن های صنعتی : کارکرده ( دست دوم ) و نو ( آکبند ) ، برقی و گازی ، مبله و رومیزی ، ایرانی و خارجی
برند های : دین ، ای پی دبلیو ، انویل ، امپریال ، هات رنج ، ام بی ام ، رمتا ، لوتوس ، هنی پنی و طرح دین
انواع گریل صنعتی : کارکرده ( دست دوم ) و نو ( آکبند ) روغنی ( تخت ) ، شیار دار ( زغالی ) ، صفحه کروم و ترکیبی
، ایرانی و خارجی برند های : ای پی دبلیو ، هات رنج ، امپریال ، لوتوس ، انویل
انواع فر دم کن برنج ( ته چین ، تهچین پز ) صنعتی : کارکرده ( دست دوم ) و نو ( آکبند ) ، مناسب برای طبخ
پرس های یک نفره ته چین ، کته کباب ، کوکو ، شیرینی و کلوچه . برقی و گازی ، تک درب و دو درب ، ظرفیت های 8 ،
10 ، 12 و 15 من . پخت برنج بدون مصرف روغن در کوتاه ترین زمان ممکن . دیواره داخلی گالوانیزه شده و جداره عایق
بندی شده با پشم شیشه که مانع اتلاف گرما و در نتیجه پخت سریع تر برنج میشود .
انواع دیگ پلوپز ( چلوپز ) : دیگ مکانیزه پخت برنج و دستگاه برنج پز اتوماتیک ، 2 جداره و 3 جداره ، پخت برنج
بدون قطره ای روغن و در زمان کوتاه بدون ایجاد ته دیگ در نتیجه کاهش مصرف برنج و کاهش هزینه های مجموعه .
مدل های استوانه ای و مکعبی و همچنین مکعبی با لگن بنماری . متصل به آب شهر ، دارای شیر ورود و تخلیه آب در
نتیجه نیاز به نیروی انسانی کمتر و تسهیل روند پخت برنج . ایمنی بیشتر به دلیل داشن پیلوت و شمعک .
سایز دهانه خروجی دیگه ها عموما 63 ، 76 و 101 سانتی میباشد و در ظرفیت های 50 لیتری ( 50 تا 80 پرس ) ، 150
لیتری ( 120 تا 150 پرس ) ، 250 لیتری ( 200 تا 230 لیتر ) ، 350 لیتری ( 300 تا 330 پرس ) و 400 لیتری ( بالاتر از
350 پرس ) .
انواع دیگ خورشت پز : استوانه ای ( گرد ) و مکعبی ( مربع ) برای پخت حجم زیاد خورشت ها ، آش ها در ظرفیت
های 150 لیتر ( 300 نفر ) ، 250 لیتر ( 500 نفر ) و 400 لیتر ( 700 نفر ) دارای محفظه پخت پرسی و سوپاپ اطمینان .
بدون نیاز به روغن ، پخش حرارت یکسان در سرتاسر دیگ که مانع ته گرفتن و سوختن غذای درون دیگ میشود .
دیگ های خورشت پز عموما دو جداره و سه جداره تولید میشوند اما بنا بر سفارش مشتری تولید دیگ چهار جداره نیز
امکانپذیر میباشد . وجود لایه عایق در میان جداره های دیگ مانع اتلاف گرمای درون دیگ شده و روند پخت را سریع تر
میکند . دارای شیر ورود و تخلیه آب .
کباب پز صنعتی : انواع کباب پز های صنعتی زغالی ، گازی ، اتوماتیک ریلی و تابشی . در ابعاد استاندارد 1 و 5/1 متر (
ابعاد دیگر سفارشی ) دارای سینی تخلیه روغن .
انواع جوجه گردان ( فر جوجه گردان ) : دستگاه جوجه گردان مناسب برای پخت مرغ سوخاری و بریان در ظرفیت
های 12 ، 14 ، 16 ، 18 و 20 سیخ ، دسته دار و بدون دسته . دارای محفظه برای زغال . قابلیت استفاده از زغال مصنوعی
، طبیعی ، گاز شهری و کپسولی . دسته دار و بدون دسته . دارای موتور قدرتمند گیربکسی .
انواع فر دیزی پز : 1 سنگ ، دو سنگ و سه سنگ ، در ظرفیت های 32 ، 64 ، 96 ، 120 و 155 پرس . دو جداره
عایق بندی شده با پشم شیشه فشرده ، جداره داخلی ورق گالوانیزه ضخامت 1 میل ، تهیه چندین پرس دیزی در کمترین
زمان ممکن .
انواع تابه گردان : تابه گردان یا ماهیتابه گردان از تجهیزات بسیار کاربردی آشپزخانه های صنعتی جهت سرخ کردن هم
زمان حجم بالایی از مواد غذایی مانند مرغ ، ماهی ، سیب زمینی ، بادمجان ، کتلت ، کوکو و ... با روکش تفلون میباشد که
با داشتن قابلیت چرخش نود درجه ای حول محور تعبیه شده در آن تخلیه روغن را بسیار آسانتر میکند . در ظرفیت های 80
، 100 ، 120 و 140 لیتر . ایرانی و ایتالیایی .
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره و یا دریافت لیست قیمت لوازم و تجهیزات مورد نیاز رستوران ایرانی و سنتی با ما تماس بگیرید .